ファセオラミン効果

ファセオラミンは米国ニュージャージー州の植物エキス抽出会社であるファーマケム社（Pharmachem Laboratories, Inc）の登録商標語です。当初はフェーズ2（Phase2）という商標でしたが、これでは実験途中のような印象ですので、白いんげんの学名（Phaseolus vulgaris）から名付けたファセオラミン（Phaseolamin）になりました。この会社は原料製造会社ですから、米国では、この原料を使用したサプリメントが各種発売されています。
その宣伝コピーは「パンや麺類、米など炭水化物を摂食しても、ファセオラミンがその消化酵素（α-アミラーゼ）を阻害して、ダイエットに絶大な効果がある」というものです

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テレビ番組でその効能が報道され、ダイエット希望者が販売店に殺到したのは既報のとおりです。結局600件を超える人々が、白いんげんを半生調理で摂食し、豆類に含有するレクチン（フィト・ヘマグルチニン）中毒により下痢、嘔吐で苦しんだことが報告されて騒ぎは収束しました