ケルセチン
ケルセチンとは、別名ビタミンPと、フラボノイドの中でもフラボノールに分類されるポリフェノール化合物の一種。柑橘類やリンゴ緑茶やタマネギに含まれていて、ビタミンCの吸収を助ける役割がある。脂肪吸収を抑制したり、強い抗酸化作用、抗ガン作用も持っている。他にも、花粉症の炎症を抑える効果やアレルギーを抑制する作用がある
ケルセチンの持つ「どろどろからサラサラへ」の働きはあまりにも有名です。最近の研究ではガンにも抑制効果があると報告されています。ケルセチンには、運動による脂肪の燃焼で、血液中にはがれ出した脂肪の中の毒(カドミウムや水銀などの有害物質)が再び脂肪に取り込まれる事を防ぐ働きがあります。毒抜き(デトックス)効果を高め、「得するカラダ」を作るにはケルセチンが強い味方になります。
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